Univers de copil

A+ R A-


Ratia alimentara

Ratia alimentaraFactorii nutritivi se gasesc in cantitati diferite in produsele alimentare de origine animala sau vegetala. De aceea, trebuie sa stim cum sa alcatuim meniul zilnic sau saptamanal, pentru ca organismul sa primeasca toate substantele nutritive de care are nevoie.

Prin ratie alimentara se intelege cantitatea de alimente ce trebuie consumata zilnic pentru a acoperi trebuintele organismului. Ratia alimentara nu este constanta, ci variaza cu varsta, felul activitatii desfasurate, starea de sanatate, anotimp etc., in care si necesitatile organismului sunt diferite.

Cantitatea de alimente necesare unei persoane sanatoase, care desfasoara o activitate de eforturi fizice sau intelectuale deosebite, in conditii favorabile de mediu, formeaza ratia de intretinere.

Alimentele cuprinse in ratia de intretinere a unui adult:

Lapte ............................ 200 g

Zahar ............................ 10-20 g

Paine ............................ 400-600 g

Carne, peste, oua ........ 80-100 g

Unt, ulei, grasime ........ 20-50 g

Paste fainoase .............. 30-50 g

Legume fierte ............... 500-800 g

Legume crude ............... 100-150 g

Branza............................ 30-50 g

Dulceata ......................... 25 g

Fructe ............................. 100-200 g

Ratia alimentara este diferita in anotimpul calduros, cand se recomanda mai multe fructe si legume, de anotimpul rece, cand trebuie sa se consume mai multe lipide si un plus de vitamine C si B.

Persoanelor bolnave, medicul le prescrie nu numai un tratament medicamentos, ci si unul alimentar (dietetic), adecvat starii lor de boala.

Batranii trebuie sa aiba o ratie alimentara in care sa existe alimente usor digestibile si in cantitati echilibrate.

Ratia de crestere

Organismul copilului si adolescentului se caracterizeaza printr-o crestere rapida, avand insa o rezistenta mai scazuta fata de diversi agenti patogeni. In copilarie si inca adolescenta necesitatile plastice si energetice sunt relativ nmai mari decat in perioada varstei adulte.

Astfel, de exemplu, daca adultului ii trebuie 1 g de proteine pe zi pentru fiecare kilogram din greutatea corpului, adolescentilor (12-18 ani) le sunt necesare cate 2 g proteine pentru fiecare kilogram greutate.

Necesitatile energetice, legate de activitatea de joc si de miscare a copilului le satisfacem printr-un plus de substante zaharoase: miere de albine, zahar, fructe, fainoase etc.

Tinand seama ca la varsta adolescentei au loc procese de crestere, dezvoltare organica si psihica, tinerii trebuie sa consume alimente mult mai bogate in substante plastice si energetice decat adultii. Este necesar sa se evite condimentele, acriturile in exces, alcoolul, care sunt vatamatoare pentru digestia normala.

Ratia de munca se refera la cantitatea zilnica de alimente pe care trebuie s-o consume persoanele care desfasoara o munca zilnica fizica grea: forjor, miner, agricultor, etc. La acestia, alimentatia trebuie sa cuprinsa un plus de glucide si lipide pentru furnizarea energiei cheltuite in activitate: proteine, de preferinta animale, care refac celulele uzate ale organelor mai active (muschi); vitaminele C si B, care usureaza asimilarea substantelor energetice consumate.


Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

Poiana Sihastriei Rarau

Poiana Sihastriei Rarau

Poiana Sihastriei Rarau Pe la mijlocul drumului intre Campulung si varful Raraului se afla ascunsa si de nu stii de mai inaitne unde, nici n-o bagi de seama, o poienita careia...

Lagoa dos Patos sau Laguna rat…

Lagoa dos Patos sau Laguna ratelor din Brazilia

Lagoa dos Patos sau Laguna ratelor din Brazilia Numita Marea din Interior de catre pescarii gaucho, Lagoa dos Patos sau Laguna Ratelor din sudul Braziliei, cu ai sai 10.000 kilometri...

Hainele cele noi ale imparatul…

Hainele cele noi ale imparatului de Hans Christian Andersen

Hainele cele noi ale împăratului de Hans Christian Andersen  O poveste cu tâlc scrisă în 1837 de marele povestitor Hans Christian Andersen: Hainele cele noi ale împăratului. Era pe vremuri un împărat...

Aspiratii si atitudini in adol…

Aspiratii si atitudini in adolescenta Desi fiecare etapa de varsta isi are valoarea ei in evolutia fiintei umane – deoarece este consecinta celei dinainte si o pregateste pe cea...

Iarna planse de colorat

Iarna planse de colorat

Iarna - planse de colorat   Un anotimp de poveste, peisaje feerice acoperite de argintiul zapezii, pregatiri de sarbatori. Personaje fantastice asteptate de copii, Mos Craciun, spiridusii si renii. Sarbatoarea Craciunului si...