Univers de copil

A+ R A-


Sucurile de legume

Sucurile de legume au un bogat continut de substante minerale si vitamine, fiind recomandate persoanelor cu afectiuni digestive, care nu pot consuma legumele in stare cruda. Principalele proprietati ale sucurilor de legume sunt:

Sucul de rosii este o importanta sursa de vitamine (acid ascorbic si caroten), de fier si potasiu. Servit inaintea mesei stimuleaza secretia glandelor endocrine. Se recomanda in stari de covalenscenta si anemii. Sucul de rosii se obtine prin zbrobirea si strecurarea tomatelor crude, fara adaugarea de coloranti sau substante conservante. Sucul de rosii trebuie sa fie omogen, nici prea vascos, nici prea fluid, cu o usoara tendinta de separare in doua straturi, sa aiba culoare uniforma, rosie sau rosie-portocalie, aroma bine exprimata si gust placut, caracteristic legumelor proaspete si bine coapte.

Sucul de morcovi este foarte bogat in caroten, combate procesul de imbatranire si aparitia ridurilor, regenerand tesuturile. Datorita continutului de vitamine si saruri minerale este indicat in combaterea anemiilor si a unor infectii intestinale.

Sucul de varza este bogat in vitamina C si derivatii sulfurosi si are proprietati antimicrobiene. El are si proprietati antiulceroase cu efect cicatrizant in ulcerul gastro-duodenal.

Sucul de cartofi se recomanda pentru calmarea durerilor ulceroase.

Sucul de ridichi negre are efecte benefice in colicistite si angiocolite insotite de constipatie. De asemenea, usureaza secretia biliara.

Sucul de castraveti se recomanda pentru combaterea colibacilului Lose.

Sucul de telina este foarte bogat in vitamine si saruri minerale. Este indicat ca tonifiant.

 


Articole asemanatoare relatate:
Articole asemanatoare mai noi:
Articole asemanatoare mai vechi:

1 Decembrie Ziua Nationala a R…

1 Decembrie Ziua Nationala a Romaniei

1 Decembrie - Ziua Nationala a Romaniei   Anul 1918 reprezinta in istoria poporului roman anul triumfului idealului national, anul incununarii victorioase a lungului sir de lupte si sacrificii umane si materiale...

Ultrasonografia in sarcina eco…

Ultrasonografia in sarcina ecografia prenatala

Ultrasonografia in sarcina, ecografia prenatala   Ultrasonografia sau ecografia prenatala este o analiza ce presupune utilizarea unor unde de inalta frecventa, nesesizate de urechea umana, pentru a observa structurile din interiorul abdomenului....

Moldova in timpul lui Alexandr…

Moldova in timpul lui Alexandru cel Bun

Moldova in timpul lui Alexandru cel Bun   Incetul cu incetul, si statul Moldovei s-a organizat mai temeinic. Aceasta organizare s-a desavarsit in vremea voievodului Alexandru cel Bun.   Viata locuitorilor Dupa anul 1400, Moldova...

Calitatea produselor de origin…

Calitatea produselor de origine animala

Calitatea produselor de origine animala Produsele de origine animala sunt foarte variate, desi si caracteristicile de calitate difera de la un produs la altul. Laptele este un aliment valoros,...

Ingandurarea lunii mai

Ingandurarea lunii mai

Ingandurarea lunii mai   Delectati-va citind poezia “Ingandurarea lunii mai” scrisa de Dumitru Eliade.   In ziua-n care m-asteptai Se-ngandurase luna mai   Si-ngandurarea ei trecea Incet, pe carele cu cai.