Univers de copil

A+ R A-


Tarte de pepene cu ciocolata

pepene galbenIata reteta noastra pentru tarte de pepene cu ciocolata, un produs delicios si racoros de vara, preferat mai ales de cei micuti.

Ingrediente:

· aluat (200 g faina, 6 g unt, 60 g zahar pudra, 3 g sare, 2 galbenusuri)

· un pepene galben de talie medie

· 2 foi de gelatina

· 100 g zahar pudra

· 100 g de ciocolata amara

· 100 g smantana grasa

Mod de preparare:

Se amesteca bine faina cu untul, zaharul, galbenusurile si sarea. Se framanta bine si se da la rece 1-2 ore. Se iau bucati din aluat, care sunt intinse cu sucitorul si se imbraca cu ele mici forme de tarta. Asezati-le pe o tava si lasati-le la cuptor la foc potrivit timp de 20-25 de minute.

Dupa ce te scoateti din cuptor, trebuie sa lasati tartele sa se raceasca. Se taie miezul de pepene galben in bucati, peste care se presara zaharul pudra, fiind lasat totul in suc propriu timp de 20 de minute.

Se inmoaie foile de gelatina in apa rece, storcandu-le, apoi dizolvandu-le in putina apa fierbinte. Se adauga peste pepene, lasandu-le sa se raceasca. Se pune pepenele peste tartele ce pare le-ati scos din forme si se lasa la rece mai multe ore. Se topeste ciocolata, se amesteca cu smantana si se toarna sosul peste tarte. Se tine la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

Plugusorul obicei de Anul Nou

Plugusorul obicei de Anul Nou

Plugusorul - obicei de Anul Nou Umblatul cu plugul / umblatul cu plugusorul este o veche datina, un obicei de Anul Nou, stravechi la romani. Se practica si azi,...

Comorile Mesopotamiei

Comorile Mesopotamiei

Comorile Mesopotamiei Iata o mica parte din comorile Mesopotamiei, sub forma unei povesti placute si misterioase in acelasi timp. Mesopotamia, «tara dintre rauri», a avut cea mai veche civilizatie din lume....

Sensibilitatea dolorica ce ref…

Sensibilitatea dolorica ce reflecta durerea

Sensibilitatea dolorica - ce reflecta durerea Experienta umana universala, durerea imbraca forme greu de exprimat in cuvinte. La nivelul limbajului nu avem capacitatea de a determina obiectiv intensitatea si durata senzatiilor...

De vorba cu oameni celebri

De vorba cu oameni celebri

De vorbă cu oameni celebri   Pe patul de moarte, Beaumarchais a fost întrebat: „Cum mai merge”? Spiritual până la sfârşit, Beaumarchais a răspuns: „Nu mai merge, se duce”!   Odată, în cabinetul academicianului...

Nasterile prin cezariana la ce…

Nasterile prin cezariana la cerere se platesc de la 1 martie 2014

Nasterile prin cezariana la cerere se platesc de la 1 martie 2014   Anul 2014 aduce noutati in sistemul medical. Nasterile prin cezariana la cerere se platesc incepand cu 1 martie 2014....